1. “有机”不是一个新词
二战前，所有的农作物都曾是有机的。之后，农场使用新的人工合成杀虫剂和化肥来减少杂草、害虫和啮齿动物所带来的危害。这也导致了很多人担心“传统”生产方式（如抛撒作物）产生的农药残余将会对已遭受创伤的地球和资源造成更深远的影响。
2.有机食品不是超级食物
有机食物是否有益身体呢？相当部分的研究只涉及到营养成分，而农药和激素残留方面，许多健康益处还没有被证明（研究矛盾），它的确能降低三分之一的农药残留水平，但还是有可能被土壤里的化学物质以及在存储过程中受到污染。
3. 有机肉类并不总是草料饲养或放养
有机并不意味着牲畜们晃悠悠地在草原上以草为食，它只是说明喂养动物的是有机谷物而不是转基因。
4.有机并不意味着百分之百的有机
除非标签上说它是百分之百有机。而且其中有些成分像香肠肠衣和芹菜粉等是不在农业部要求范围内的，因此无法确定它们的来源是不是有机的。
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